Q.ベーグルの学校に通った感想

ベーグルの学校を受講した感想は、自分たちの夢が現実に近づく瞬間を体験できたことです。
約20年のパン屋経営の経験を持つ私たちですが、ベーグルの販売はなかなか実現できていませんでした。
しかし、2024年の夏、スタッフ全員で講習に参加し、色とりどりのベーグルが焼きあがる瞬間の感動は今でも心に刻まれています。
製造開始から3か月後に設備の故障で1か月間製造を中止せざるを得なかった時期もありましたが、その間には多くの応援が寄せられました。
現在ではパンとベーグルの両立を目指し、この半年で新たなベーグルファンも増えています。これからもスタッフ一同、ベーグル作りに情熱を注ぎ、美味しいベーグルを提供していきたいと思います。
夢が少しずつ形になっていく過程を楽しむ日々です。

住所
香川県高松市多肥上町18-1

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